マツタケ３変化

　店頭に松茸が並ぶようになりましたねぇ！

　香り松茸、味しめじ
　
　こう言われると、じゃあ、たくさんのしめじを食べた方が満腹になるねぇ〜と、いつもは考える訳ですが、たまには香りを楽しんでみよう〜と、松茸料理を夜な夜な作ってみました。

　そんな時に限って、お米が足りず２合分の松茸ご飯。ある意味、松茸の割合が多くなるわけで、今日のところは良しと、納得。




　続いて土瓶蒸し。が、土瓶がないので、普通の鍋で対応。他にいろいろ入れようかと思案しましたが、せっかくなので、かなりシンプル対応、松茸のみ！




　そして、網焼き〜。焼いて、テーブルで食べようと思ったのですが、冷めてしまうし、どうしよう。しかも、これだけ作っていると、さすがに待てない！




　で、台所にイスを持ってきて、コンロで炙ってそのままパクっ！
　焼きたてうまぁ〜！！
　ホフホフしながら、堪能〜！

　味と食感を変えつつ、ん〜〜、秋だなぁ〜と、秋の夜長満喫してしまいました！