しばらく缶詰になっている間、ほとんど料理を作っていなかったら、完全に感覚が…。

 豚の角煮を作ろうとしたら、生姜を入れ過ぎた上に、味が薄い…違う煮込み料理に変化させてしまった。もう一度、煮込み直せば良いのに、こんなに下手だっけ?と、すっかりその気が失せるというか、自分への不信感が募るようなショックが…

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 まぁ、たまにはこんな事もありますよ、と気を取り直したものの、まだ続きが。

 普段インスタントものは食べない時任、生麺タイプのカップラーメンとはどんなものやらと作ろうとして、へ〜こんな風に作るんだ〜と、スープが溶けていくのを見ながらお湯を注いでいたら、“お湯をココまで注ぐ線”を見失ってしまい、スープがたぷたぷ…。
 まさか、インスタントで間違えるとは…一体どこの箱入りさんだよ、と思わず自分でツッコミ。
 なんだか、非常に情けないWパンチ。

 次回は作り慣れたもので、勘を取り戻すぞ!
 今日は満月、卵料理でも作ってみる?

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 1/25にフジテレビ「スーパーニュース」のビックイートシスターズが放送されました〜!
 時任も連絡をもらったのが放送ギリギリだったため、告知もできず…。でも、そんな中でも見てくださった方々、ありがとうございます!
 そして、遅くなりましたが、見られなかった方のためにご報告! 

 今回挑んだのは、プールのようなイケスがあるお店の魚を食べつくして、ベスト3を決めるというもの。

 そのイケスですが、これはほんの一部です。こちらに、時任と可名ちゃんが食べるための魚を移動していただきました。
 手に持っているのは釣竿。食べたい魚は自分で釣ることができます。

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 控え室には、魚がわからなくならないように、こんなメモも用意。

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 さてさて頂きますよ〜!
 なにやら妙にかわいい顔したお魚でしたが、淡白ながらに旨みのあるお味で美味しい〜!

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 なんでこんなにお皿が並んでいるかというと、一匹の魚が大きいとお造り、煮物、焼き魚、唐揚など部位によっていろいろな作り方をしてくれるから。一匹一皿ではないところが、今回のメニューの多さにつながっています。


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 そして、背後には、うず高く積まれた食べつくした皿の山! こうして積まれると、自分の食べた量に自分でオノノイテしまいますね…。

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 そんな中、今回のベスト3は、3位伊勢海老、2位カジカ、そして堂々1位は身の引き締まり、甘みが譲れない天然クエでした!

 延々と食べ続けて、指に箸ダコまでできて、箸を持つのが痛いほどではありましたが、イケスから1匹も魚がいなくなった時には、本当に食べつくした感が募った今回のロケ。
 ご飯ものを食べることが多い中、魚だけをひたすら食べるという、途中で飽きるのではないかという懸念もありましたが、作り方一つで、魚の旨みの引き出し方が変わり、全くそんなことはなく、贅沢な味わい食べつくしとなりました、あ〜、本当に幸せなロケでした!

こちらの巨大イケスのあるお店
釣船茶屋 ざうお 新宿店


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