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友人から「海老を送るから、確実に受け取ってね」と、数日前に連絡してきた。

海老??
しかも、生きたままとのこと。
まぁ、届けば分るでしょう。

いざ、届いてみると、おかくずに埋もれた海老。
全然、姿が見えません。


その眠ったままの海老を、氷水に漬けて、仮死状態に。


後は、勢いで頭をちぎって、足を取って、生のままパクリ!


なんだ、この弾力!!
殻を破っている間も、筋肉がピクピクしている踊り食い状態は、ヤバいぐらい美味しい!

この後、茹でたバージョンも頂きましたが、やっぱり生が一番好きでした。

普段、これだけしっかりと生きている状態から食べることが無いだけに、始めはビビりましたが、本当に美味しい!
改めて、命を頂いていることへの感謝を実感です。
ご馳走様でした。




うわー、まさに神聖なる新鮮な海の幸ですね
【2015/12/16 01:08】 URL | MMM #-[ 編集]














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