手羽先、手羽先♪




　胡椒がピリリリと効いている。
　身を味わうというよりは、骨に染みている旨みを吸い出すような料理ではありますが、一本、また一本と骨を殻入れに入れていく感じは、むしゃむしゃ食べている感じがして、楽しい。

　未だに、名古屋へ行ったことのない時任。
　今までは名古屋に行って、本場モノを食べたいと思っていたのですが、ここまでくると、そうそう機会もなさそうなので、名古屋料理専門店へ行くことに。
　ということで、注文一発目に「手羽先」。

　そして、味噌カツ串に海老フライ！
　田楽味噌にも似た、甘しょっぱい味噌がたっぷりついたその味に思わず顔がほころぶ。
　海老フライも、海老が開きになっているのが面白く、サクサク衣とマヨネーズが良く合い、キャベツと海老の甘さがぎゅっ！




　ふ〜、満足。
　と言えるかと思ったが、こうなると、欲は広がるもので、あ〜〜、今度は名古屋で食べて見たい〜〜！